Flag di giocabilita' e pulizia del modello carte

Added

• Il server invia la giocabilita’ di ogni carta e il colore attivo, che guida la visualizzazione delle carte jolly.

Changed

• Il modello delle carte rinomina color in type in contratto, backend e frontend.
• La build legge la versione dal file VERSION.

Fixed

• Le carte giocabili e il prompt UNO seguono il flag di giocabilita’ del server.
• La penalita’ di accumulo del +4 aspetta che la scelta del colore si risolva.